Receita suco de Acerola refrescante
O suco de acerola é famoso no Brasil todo por sua alta concentração de vitamina C e vitamina A entre outros antioxidantes.
Seu sabor azedinho conquistou o coração dos brasileiros em 1955 quando a fruta foi introduzida no Brasil.
Sem dúvida alguma a Acerola é uma das frutas mais saudáveis e funcionais que temos o prazer de ter em nosso território e pensando nisso hoje trouxemos uma receita sensacional para você fazer o suco da fruta para toda sua família desfrutar, acompanhe o passo a passo logo abaixo
Ingredientes suco de acerola
Abaixo temos os ingredientes para a receita tradicional de um saboroso suco de acerola, porém a mesma receita pode ser feita batida com outras frutas tais como laranja, mamão, manga ou até mesmo com água de coco, te convido a usar a criatividade e experimentar outras versões da receita e encontra a sua predileta entre elas, saiba que estará agregando de forma considerável no valor nutricional de seu suco.
- 3 Xicaras de acerola
- 1 Litro de água (gelada de preferência)
- Açúcar a gosto
- 1 fruta opcional (laranja, mamão, manga ou água de coco)
Modo de preparo do suco
O preparo do suco é bastante simples bastando apenas lavar cuidadosamente as acerolas e bater no liquidificador com a água e o açúcar até triturar bem o fruto.
Por fim coe o suco em uma peneira de furos finos e sirva se com gelo a vontade.
Experimente a vitamina e o sorvete de acerola
Aqui estão duas receitas deliciosas para você fazer com acerola:
Vitamina
Ingredientes:
- 1 xícara de suco de acerola fresco
- 1 banana
- 1 xícara de morangos fres |
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 xícara de cubos de gelo
Instruções:
- Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e misture até que fiquem homogêneos.
- Se a mistura ficar muito espessa, adicione um pouco mais de suco de acerola ou água.
- Sirva em um copo alto e decore com algumas frutas frescas.
Sorvete de Acerola:
Ingredientes:
- 4 xícaras de acerolas frescas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
Instruções:
- Lave e retire os caroços das acerolas. Coloque as acerolas em um liquidificador e bata até ficarem homogêneas.
- Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo. Cozinhe até que o açúcar se dissolva completamente, mexendo constantemente.
- Adicione a mistura de açúcar às acerolas e misture bem.
- Adicione o crème de leite e o suco de limão e misture novamente.
- Coloque a mistura em um recipiente e leve ao freezer por pelo menos 3 horas, mexendo a cada 30 minutos para evitar a formação de cristais de gelo.
- Quando o sorvete estiver pronto, retire do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Espero que você goste dessas receitas deliciosas com acerola!
Dicas e informações finais do artigo
Como dito anteriormente essa é uma receita com inúmeros benefícios a saúde, imunológico e se combinada com outras frutas pode ser o lanche perfeito, para sua correta armazenagem recomendamos que utilize um recipiente de vidro que possa ser devidamente vedado com a tampa, o ideal é consumir o suco no mesmo dia do preparo para preservar seu sabor e a carga nutricional do mesmo.
Em suma essa foi nossa receita do dia, esperamos que faça bom proveito e possa retornar aqui para deixar sua opinião no campo de comentários no final da página, não hesite em dar seu feedback e caso tenha gostado compartilhe essa receita com aqueles que você ama.
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